Цистеин является чрезвычайно важной аминокислотой для нормального функционирования живых организмов. У бактерий и растений основным путём синтеза цистеина является путь тионирования, вторая стадия которого обеспечивается либо цистеинсинтазой A (CysK), в случае если субстратом выступает неорганический сульфид, либо цистеинсинтазой B (CysM), если субстратом выступает тиосульфат. Важнейшая роль этих ферментов в синтезе цистеина делает их перспективными мишенями антимикробных агентов для лечения инфекционных заболеваний, создания новых гербицидов, а также в промышленном производстве цистеина. Однако, помимо основных функций, интерес вызывает и дополнительная активность этих ферментов, как, например, использование их в качестве антимикробных или антибиоплёночных агентов. В данном обзоре рассматриваются физико-химические характеристики CysK и CysM, обсуждается их разнообразие и потенциальное применение в биотехнологии и медицине.
Indexing
Scopus
Crossref
Higher Attestation Commission
At the Ministry of Education and Science of the Russian Federation